Passingwind

XmlWriter.Create 有多个重载。包括 Stream 和 StringBuilder ，如果使用 StringBuilder ，由于StringBuilder 的问题，设置 Encoding 没有效果，声明 始终是 encoding="utf-16" 。

解决方法：

1，将 encoding="utf-16" 使用字符串替换（replace ）为 encoding="utf-8" 。（不建议）

2，重载改为 Stream 。然后在读取 stream 流，拿出 xml 。

eg:

using (MemoryStream ms = new MemoryStream())
{
    WriteXml(ms);

    string result = Encoding.UTF8.GetString(ms.ToArray());
 
}


private void WriteXml(Stream stream)
{
    using (XmlWriter xw = XmlWriter.Create(stream))
    {
        xw.WriteStartDocument();

// TODO. 

        xw.WriteEndDocument();
    }
}